Polarfisk
er Norges eneste produsent av verdens mest eksklusive caviar av rogn fra størfisk.
Interessert? Ta kontakt med daglig leder på
476 14 000 eller via vårt kontaktskjema.
er Norges eneste produsent av verdens mest eksklusive caviar av rogn fra størfisk.
Interessert? Ta kontakt med daglig leder på
476 14 000 eller via vårt kontaktskjema.
Polarfisk har sitt landbaserte oppdrettanlegg i Bjærangen i Meløy kommune og innehar norges eneste konsesjon for oppdrett av stør med produksjon av eksklusiv russisk kaviar. Med anleggets beliggenhet i Meløy kommune og med ubegrenset tilgang til krystallklart vann, har Polarfisk optimale rammebetingelser for produksjon av russisk kaviar av ypperste kvalitet.
Bildetekst: Teknisk Arbeidsleder Jose Leon Cardenas på besøk på et oppdrettsanlegg i Tyskland.
Caviar er definert som high-end sjømat, og historien til caviar gjør dette til et eksklusivt produkt. På grunn av høyt fokus på protein av høy kvalitet tror vi at caviar vil styrke seg som produkt i de kommende årene. Vi har stor tro på at en bærekraftig produksjon vil være til vår fordel.
30.09.2024
18.11.2022
25.10.2022