Konsesjon
Polarfisk har fått den første og hittil eneste konsesjon for oppdrett av størfisk og produksjon av ekte caviar i Norge.
Selskapet og produksjonen er lokalisert til Bjærangsfjorden i Meløy Kommune hvor selskapet har skaffet seg vassdragskonsesjon
og Norges eneste konsesjon for oppdrett av stør.
Polarfisk AS ble stiftet i 2009 av Anker Bergli. Selskapet fikk innvilget konsesjon på oppdrett av størfisk ved årskiftet 2015/2016. Selskapet har i dag en biomasse på 35 000 størfisk som er vellykket klekket og påvekst i vårt anlegg. Det er utarbeidet plan for bygging av slakteri og foredlingsanlegg som skal håndtere de første års produksjon av ferdigvarer.